爱莎荔湾国际高中为9-12年级的学生提供丰富的课程选择。在全球认可的IB国际文凭课程框架下，融入世界各国优质课程精髓，配合丰富且全面的辅助课程体系，为每一位学生量身定制最适合的教育方案。
9-10年级打造独特的创新性衔接课程，在IB课程框架下融入IGCSE课程内容，全面提升学生知识和技能。学生通过学习广泛的课程，充分了解各个学科的特点，从而能够真正地找到自己的兴趣及热爱，为11-12年级做好充足的准备。11-12年级开设IBDP、A Level、艺术、HKDSE等不同课程项目供学生选择，并为学有余力的学生开设AP选修课程，帮助每个学生找到适合自己的课程项目，通往世界名校。
| 黄金课程体系无缝衔接主流国际课程 | |||
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9-10年级 |
11-12年级 |
大学 |
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IB框架下的 |
IBDP |
全球公认的国际教育领跑者,培养全面具有国际视野的终身学习者 |
主流课程对接世界名校 |
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A Level |
标化程度高、国际认可度高的成熟国际课程体系，学科选择范围广且针对性强 |
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Arts |
艺术课程，适合热爱艺术，立志将来申请艺术类专业的学生 |
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AP选修 |
美国大学先修课程,供学有余力的学生选修 |
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HKDSE课程 |
全球唯一可以采用中文答卷的国际考试，被全球多个国家和地区的大学认可。 |
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DP大学预科项目是国际文凭组织(IBO)为16-19岁学生设计的、要求严格的、基础广泛的两年制课程，它汲取了世界各国课程的优势，课程结构全面均衡，教学评估严格规范，有利于学生综合素质和探究创新能力的培养，是目前影响力最大的国际课程之一。
迄今为止，全球有超过5400所IB学校遍布超过140个国家和地区。IB课程覆盖幼儿园到大学预科的课程，为学生提供智力、情感、个人发展、社会技能等方面的教育，使其获得学习、工作以及生活的各项能力。
2023年12月，荔湾爱莎学校已通过国际文凭组织的授权，成功获得国际文凭大学预科项目（IBDP）的认证。学校IB代码为062751。
| 学科组 | 语言与文学研究 | 语言习得 | 个体与社会 | 科学 | 艺术 | 数学 | 核心课程 |
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学科 & 课程要求 |
中文 A/ 英文 A HL/ SL |
英文B/ 中文B HL/ SL |
经济 HL/ SL |
生物 HL/ SL |
视觉艺术HL/ SL |
数学分析与方法HL/ SL |
认识论 |
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化学 HL/ SL |
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商业管理 HL/ SL |
物理 HL/ SL |
专题论文 |
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计算机科学 HL/ SL |
创造、行动与服务 |
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必修 |
共选择3门 |
必修 |
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A Level是一套非常成熟的课程体系，标准化程度高。高中课程的标准和内容被英国资格及考试监督办公室（Ofqual）监管，是英国学生大学入学必须参加的考试，其重要性等同于中国高考，被国际教育界誉为“世界高考”和“全球大学入学的金牌标准”。课程有官方指定的教材及出版社，并且有非常详细的教学大纲，资源丰富。学生可根据自身优势，选择擅长的科目，最终只需选3-5门参与全球大考，可集中主要精力攻读相应课程。
A L e v e l 课程被视为高中学术成就的金牌标准以及通往顶尖大学的通行证，适合全球的高中学生学习。使用 A Level的考试成绩可向世界上超过110个国家和地区的大学进行入学申请和奖学金申请，包括英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、香港、新加坡等中国学生热门选择的留学国家和地区。
爱莎荔湾A Level提供英国普通中等教育证书考试高级水平课程（A Level) 的教学。已经完成IGCSE阶段的学生可以无缝衔接A Level课程，继续在爱莎荔湾完成高中最后2年学习。在爱莎荔湾A Level，学生可以选择3到4个A Level科目和一个国际独立项目资格 (EPOAPO)，并且为参加雅思(或同等英语水平)考试做好准备。A Level科目的选择包括：数学、进阶数学、艺术与设计、生物学、化学、物理学和计算机科学、经济学。
| 卓越课程 | 必修 | AS选修（共选择2-3门） | A2选修（共选择2-3门） | A Level Art Pathway | |
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| 科目 |
牛津&剑桥指定课程 |
语文 |
AS数学 |
A2 进阶数学 |
艺术与设计（必修） |
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AS进阶数学 |
A2 经济学 |
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学术英语 |
AS 经济学 |
A2 生物 |
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AS 生物 |
A2 化学 |
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研究性学习项目 |
数学 |
AS 化学 |
A2 物理 |
1-2门AS/A2选修 |
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AS 物理 |
A2计算机科学 |
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AS 计算机科学 |
荔湾爱莎学校国际视觉艺术高中课程(G9-G12)，通过小班教学模式，全面提升学生的艺术创意能力、思辨能力、动手能力，进而无缝衔接英美等国艺术类的高等学府。
致力于提供一个国际化启发式的教育环境，注重「学术与艺术」融合培养，课程体系包含「学术课程、英文语言课程和艺术课程」三大版块。
工作室制：根据细分专业划分艺术学习空间及内容
以开放和批判性的支持方式，导师和学生批判和讨论所选学生的作品
学生与指定导师老师之问的一对一会议，讨论进度并为项目完成设定目标
通过短期和长期项目实训扩大学生对艺术设计以及艺术设计教育的理解
学生、老师和学习社区的其他成员参与观摩学习成果，进行艺术创作的交流
海外大咖参与课程产品研发及教学，实时掌控院校要求的变化，对课程迭代更新。同时导师均毕业于海外顶尖艺术院校及丰富的一线教学经验。
提供专业的视觉艺术课室：基础绘画教室、时尚科系工作室、视觉科系工作室、空间科系工作室、工业科系工作室、影视动画工作室等6大艺术专业科系工作室，并配置了全套专业教学的设施设备。
由香港考试及评核局主办的香港中学文凭考试（Hong Kong Diploma of Secondary Education Examination），俗称香港高考（HKDSE）。HKDSE是广为国际认可的学历证明。香港籍考生可通过内地“免试收生计划”直接以HKDSE成绩报读中国内地138所包括985、211、双一流等大学。居港满7年，持有回乡证学生除了港八大，还可直通600多所英、美、澳、加、新、德等海外高校。
文凭试科目共分为三个类别，包括：
全球超600所高等院校欢迎持有HKDSE成绩的同学申请入学,包括英国、美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、日本等众多国家的大学。
HKDSE是全球唯-一个容许以中文(包括简体字及普通话)或者英文作为学习及应试语言的国际课程。
据2022年录取数据统计：通过DSE进入世界排名前100大学的比例率接近40%，而通过内地高考进入世界前100大学的比例只有0.16%，世界名校录取率悬殊。
HKDSE课程主要考核学生的分析能力和解难能力。港籍学生可享受国家的政策优惠，可投考国内985和211工程学校。
除英国语文科目外，HKDSE 考试其他科目(中国语文、数学、公民与社会发展、物理等)与国内普高课程相容性很高，学生容易上手，且更容易跨过大学门槛。
若第一年成绩不理想，可以在第二年重考个别或全部科目，取两年最好的单科成绩合并作为最终申请成绩。
AP(Advanced Placement)课程课程和考试与大学水平相当，可在高中阶段参加，学校已正式获得美国大学理事会（College Board）的美国大学先修课程(AP)课程授权，正式成为能够提供AP国际课程和考试的学校，CEEB Code：428848。。学生在高中阶段参加AP课程和考试可在大学获得以下优势：